Удалить страницу в pdf файле или добавить страницу в pdf файле можно только с помощью специальной программы, которая позволяет редактировать документ pdf.
Эти программы могут произвести практически любые корректировки файла, такие как изменить документ pdf подправив текст или повернуть pdf лист. Среди таких программ можно выделить две основные и наиболее доступные: PDF-XChange Viewer и Foxit PDF Editor.
Более подробно эти темы разобраны в следующих статьях:
Как повернуть pdf лист?
Как изменить документ pdf?